La redazione è entrata nelle cucine dei migliori hotel di Abano Terme e, grazie alla complicità di giovani e creativi Chef, ha “rubato” alcune gustose ricette per proporvi un menù delle feste che farà venire l’acquolina in bocca ai vostri invitati.

GAMBERONI IMPERIALI

In pasta kadaifi su passatina di ceci, asparagi verdi e julienne di verdurine all’agro >>

FAGOTTINO DI CREPES

farcito con zucca e amaretti su vellutata di Taleggio >>

GIRELLA DI TACCHINELLA

con fiore di San Daniele, rucola e parmigiano, laccata al miele d’acacia e melograno. Tortino di radicchio tardivo di Treviso, treccia di patate e castagne gratinata >>

BAVARESE

di ricotta e marron glace’ in salsa di fragole >>